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常食甜菜有利健康.

甜菜中的甜菜碱在医药保健方面，具有保护肾脏、抗脂肪肝、明目和治疗动脉粥样硬化等心血管疾病的作用；甜菜碱的保湿性是甘油的12倍，山梨醇的3倍，可用作日用化工产品的添加剂。如洗护发用品、沐浴用品和护肤用品中的保湿剂、调节剂、乳化剂等。
盐酸甜菜碱也称为盐酸（HCL）或者胃酸。其通过分解脂肪和蛋白质来消化食物。胃的盐酸的PH 值低，也会破坏消化细菌和其它微生物。HCL的正常水平对于蛋白质、钙、维生素B12和铁的充分吸收是必要的。
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[size=3]　　健康的胃酸对于健康的消化道是必需的。如果胃酸少的话，即使最好的食物也不能正常被消化。如果不能正常地吸收营养，就会导致可怕的健康问题。健康的胃酸有助于杀死食物中日常可发现的致病微生物和寄生虫。如果胃酸少的话，此类具有感染性的入侵者就不会被胃酸“浴” 消灭，他们就会导致许多类型的感染。现在就明白为什么胃酸少（胃酸过少, 盐酸过少）与许多一般的健康问题相关了。如果不清除这些感染的话，时间一长，就会导致很多症状，为疾病的全面爆发创造了条件。[/size]

[[i] 本帖最后由 噶饿卡 于 2008-4-9 17:54 编辑 [/i]]

[align=center][size=3][b]盐酸低的一般症状[/b][/size][/align][table][tr][td=1,1,279][align=left][size=3]胃涨或者打嗝，尤其是在饭后[/size][/align][align=left][size=3]胃灼热感，尤其是在饭后；[/size][/align][align=left][size=3]饭后胃涨或者胃沉重感；[/size][/align][align=left][size=3]饭后或者服用补充品时反胃；[/size][/align][align=left][size=3]肠气；[/size][/align][align=left][size=3]消化不良；[/size][/align][align=left][size=3]呼吸不畅；[/size][/align][align=left][size=3]食物过敏；[/size][/align][align=left][size=3]慢性念珠菌感染；[/size][/align][/td][td=1,1,373][align=left][size=3]直肠周围搔痒；[/size][/align][align=left][size=3]痢疾或者便秘[/size][/align][align=left][size=3]指甲脆弱且开裂；[/size][/align][align=left][size=3]面颊内部或鼻部血管扩张（不喝酒人群中）；[/size][/align][align=left][size=3]皮肤发疹或者粉刺；[/size][/align][align=left][size=3]铁缺乏；[/size][/align][align=left][size=3]慢性肠道寄生虫；[/size][/align][align=left][size=3]粪便中有未消化的食物；[/size][/align][align=left][size=3]菌群失调（肠道有害细菌过盛）[/size][/align][/td][/tr][/table]
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[align=center][size=3][b]盐酸低的相关疾病[/b][/size][/align][table][tr][td=1,1,354][size=3]哮喘；湿疹；麻疹 ；红斑狼疮；[/size]
[size=3]糖尿病；关节炎；胆囊炎；甲状腺毒症；   乳糜泻；酒糟鼻；甲状腺机能亢进；[/size]
[/td][td=1,1,345][size=3]严重肌肉衰弱；骨质疏松症；牛皮癣；甲状腺功能减退；恶性贫血；肝炎；疱疹；自身免疫性疾病；修格连氏症[/size]
[/td][/tr][/table]

[[i] 本帖最后由 噶饿卡 于 2008-4-9 17:57 编辑 [/i]]

60岁以上的人
　　超过50%的60岁以上的人胃酸低。到85岁，80%的人胃酸低。这些是惊人的数字。健康的胃酸对正常消化食物至关重要以保持好身体。盐酸是身体的抵御致病微生物第一道的防线。弱的胃酸使感染性的微生物（其通常被酸消灭）通过胃，在其它领域引发感染。它们会导致食物中毒，肠道的菌群失调（肠道有害细菌异常过盛）。对于60岁至80岁的人，超过20%的人肠道有害细菌过盛。超过80岁的人，此比率增长至40%。异常细菌过盛在较年轻的人中也很普遍。异常细菌过盛与胃酸低和低营养的饮食，使用抗生素或止痛剂，过度饮酒和其它因素有关联。因此，健康的胃酸是保持肠道健康的要素。

吸收矿物质和维生素
　　吸收维生素B12必须要有充分的盐酸。B12缺乏能导致肌肉肌肉弱而无力，疲劳和许多神经系统的疾病。吸收许多矿物质，包括铁，钙，镁，锌，铜和大多数复方维生素B也需要健康的胃酸。盐酸低的人通常维生素C的水平较低。

胃酸耗尽
　　分解蛋白质应有足量的胃酸。这就是为什么吃过量的肉食，特别是烹制的未煮前颜色是红色的肉类 ( 尤指牛、羊肉 )，对胃危害极大，它们能快速消耗完胃酸和酶。天天吃红色的肉类能使胃分泌足量盐酸的能力殆尽。最好在饮食中限制红色的肉类量或者不吃为妙。取而代之上乘的，优质的蛋白质之源，可食用的蘑菇！



胃酸
　　胃酸低能导致消化不良。不管相信与否，胃酸过少，是造成酸性胃的最主要的原因，而不是胃酸过多引起的。某些人服用抗酸剂来缓解其胃部不适的酸反应（一般在吃完高蛋白或高脂肪食物之后）。但是绝大多数的“胃酸过多”患者是因为没有足量的酸液，因此不能消化所吃的东西。对于有些人来说，抗酸剂可能暂时缓解不正常的胃，但从长远来看，有规律地服用抗酸剂会使疾病恶化。

卡卡不研究佛经了，改研究菜谱了．猪也不管了．:t4 :t4

;P :victory:

[quote]原帖由 [i]悟空[/i] 于 2008-4-9 18:01 发表 [url=http://www.cnfj.org/redirect.php?goto=findpost&pid=32578&ptid=3109][img]http://www.cnfj.org/images/common/back.gif[/img][/url]
卡卡不研究佛经了，改研究菜谱了．猪也不管了．:t4 :t4 [/quote]
卡师正在起用。:t4

甜菜是什么菜？:L

以前农村用来喂猪或者用来制糖,菜的个头又长又大.:lol

[url]http://www.zjknews.com/read.asp?newsid=3247[/url]

不知道。我们喂猪的一般都是草，要不就是木薯叶子这些人不吃的才给猪吃。好象想不起有哪个菜是这样的。我们这没有制糖的，只知道用甘蔗制糖，不知道还有什么菜拿来制糖的。:L